semina albero del pepe!

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semina albero del pepe!

Messaggioda cortona » 15/05/2008, 23:10

ciao a tutti un mio amico dopo acuto stress da parte mia ha colto direttamente dall'albero di un suo amico i semi dell'albero del pepe ovvero i grani di pepe belli che pronti!
l'albero tra parentesi bellissimo è piantato nel giardino di questo signore che abita vicino a velletri credo!
io volevo tentare di far nascere una piantina anche per me, avete qualche consiglio particolare?qualcuno ha esperienza a proposito?
un saluto
Emanuele
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Antonietta » 15/05/2008, 23:28

Ciao, cortona, si tratta di pepe vero o del pepe rosa? Solo nel caso sia pepe rosa ti so dare delle indicazioni.
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Gaffo » 15/05/2008, 23:49

Ciao Emanuele,

non so se l'albero del pepe sia esattamente la pianta da cui si ricava il pepe che usiamo come spezia in cucina. Quest'ultima, se non erro, è un rampicante. So che, almeno in passato, il pepe migliore proveniva dal Kerala, lo stato all'estremo sud-ovest del subcontinente indiano (dov'è ambientato Il dio delle piccole cose). Tutta la costa occidentale dell'India è fra le regioni con la piovosità più abbondante al mondo, per via del monsone estivo e del fatto che le montagne, che corrono parallele alla costa, ne raccolgono le abbondantissime precipitazioni. Queste precipitazioni coincidono con i mesi caldi (tra giugno e luglio sulla costa sembra di stare in un bagno turco). Pensa che quasi ogni anno a Mumbai (ex Bombay) cade così tanta pioggia che in certi periodo chi assaggia l'acqua del mare alla spiaggia di Chowpatty Beach la trova dolce e non salata (e si innescano persino fenomeni di isterismo collettivo, con centinaia di persone che la bevono credendo si tratti di acqua miracolosa: te ne lascio immaginare le conseguenze sanitarie!).

Insomma, immagino che la pianta necessiti delle cosiddette 'cinque stagioni': inverni molto miti o tiepidi, primavera molto calda e secca, inizio dell'estate molto umido e caldo, una stagione delle piogge che si stempera un autunno ancora caldo ma piacevole.

Qui:
http://www.indianspices.com/html/s1930pac.htm

scrivono che il pepe è essenzialmente una produzione delle regioni tropicali umide. Richiede piogge moderate e ben distribuite per dare risultati migliori. Alcuni studii sulle aree in cui il pepe viene coltivato identificano varietà o cultivar specifiche delle diverse regioni agro-ecologiche, così come varietà adatte all'uso di metodi di coltivazione diversi. In generale, piogge leggere tra maggio e giugno sono considerate benefiche per l'allegagione del frutto. La pianta del pepe inizia a fiorire in maggio giugno in corrispondenza dell'inizio del monsone di sud-ovest, mentre il raccolto avviene normalmente tra novembre e gennaio.
Andrea

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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Iris » 16/05/2008, 16:42

Si, l'albero che si coltiva da noi è il falso pepe o Schinus molle.
Il vero pepe è un rampicante. Qui c'è una foto che ho fatto a questa pianta in Cambogia in una zona effettivamente piovosissima

Immagine
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda orpheos » 16/05/2008, 17:00

beh il piper nigrum c'è pure in italia... al giardino botanico d alessandria lo hanno e lo coltivano senza troppi problemi...e fiorisce pure(ma nn fruttifica... penso sia autosterile...)
ciao
ciao!!!
Matteo

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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda cortona » 16/05/2008, 17:02

non sò se è pepe rosa ma effettivamente alcune bacche hanno un colore diciamo rosa antico intenso quindi magari è quello, quindi dimmi dimmi!
Evidente che non è il rampicante visto che lapianta è un bestione con una chioma anche di 7 /8 metri spero che sia il pepe rosa, posso dire che i rami sono penduli uso salice piangente!
un saluto
Emanuele
e grazie tante a tutti! :)
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Antonietta » 16/05/2008, 21:54

Ciao, Emanuele, se le bacche sono di color rosa antico è lui, lo schinus molle, o falso pepe, o pepe rosa. :)
Mio marito lo semina in vasetti da 5 (1 seme per vaso) in terriccio universale, senza coprirli, all'aperto, in posizione molto luminosa, anche con qualche ora di sole al mattino. Questo è il periodo giusto, germina in 8-10 giorni, mantieni il terriccio umido ma senza ristagni. Cresce velocemente, in 4-5 anni raggiunge un'altezza di 40-50 cm e comincia a produrre i primi grappoli di pepe.
Noi lo teniamo sempre all'aperto, l'inverno scorso le piantine di una decina di cm e di circa 50 cm sono state sotto 20 cm di neve ed hanno sopportato una temperatura di -7-8°.
L'unica cosa cui devi stare attento sono le lumache, ne sono ghiottissime! Divorano non solo le foglie ma anche la corteccia! :x
Buona semina! :D
Antonietta
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda cortona » 17/05/2008, 1:17

ragazze non c'è un emoticon abbastanza sorridente per farvi vedere la mia faccia, un bacio grande ad antonietta e a willow! vi abbraccio forte forte strette strette! questi semi mi sono stati donati da un grande grandissimo amico che ha fatto almeno 200 km per farmi felice e adesso posso almeno dargli la soddisfazione di vederli nascere!
smack! smack! smack!
:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Aurora » 18/05/2008, 7:49

Antonietta ha scritto:Ciao, Emanuele, se le bacche sono di color rosa antico è lui, lo schinus molle, o falso pepe, o pepe rosa. :)

Ma è comunque commestibile? :roll:
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Antonietta » 18/05/2008, 8:52

Sì, Aurora, è commestibile, certo usato con moderazione, una volta ogni tanto! Ottimo sul filetto e sul pesce. :wink:
Antonietta
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Re: semina albero del pepe!

Messaggioda Aurora » 18/05/2008, 18:46

Allora Cortona semina! fai crescere queste piantine e falle fruttificare!
Prenoto i primi 5 semi della tua produzione!!! :P
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